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Tercer clasificado en el II Concurso D.O. Torta del Casar
Sub-campeón Concurso de Tomalia con la categoría de carnes. Orellana (Badajoz)
Campeón en el IV Concurso nacional Gastrochampi. Cuenca.
Organización de numerosos eventos gastronómicos tanto a nivel nacional como internacional para la Comunidad de Extremadura y otros organismos de la región.

Actualmente Jefe de cocina Hotel Rural Villa Xarahiz (Jaraíz de la Vera)
Jefe de cocina Hotel Balneario Salugral (Hervás). 2006-07
Profesor de cocina y servicio Caritas Diocesana (Montehermoso). 2005
Jefe de cocina Restaurante Los tres Gabrieles (Cabezabellosa). 2005
Profesor de cocina y servicio implantando el Hospedería Monfragüe _Audio-liss / Complejo Los Granados (escuela de formación). 2004
Jefe de cocina  Hotel – Restaurante Puerta Talavera (Navalmoral de la Mata). 1996-2003
Jefe de cocina  Hotel La casona de Pinilla (Cerezo de arriba Segovia). 1995-96
Cocinero Restaurante Josu Mugerza (Madrid). 1995
Cocinero  Restaurante Al Pil-Pil (Antigua Zamorana) (Madrid). 1994
Cocinero y Jefe de partida (repostería) trayectoria de bodas Hotel Escultor (Madrid). 1993-94
Cocinero Restaurante El Barroco (Valencia)1993
Jefe de Cocina Hotel El Molino (Dormunt) Alemania. 1993